Schnittlauch (Botanischer Name: Allium schoenoprasum) kann man ab Anfang April im Kräutergarten anbauen. In der Wohnung eignet sich als Standort eine Fensterbank mit südlicher Ausrichtung, damit Schnittlauch mit ausreichend Sonne versorgt ist.
Schnittlauch enthält Vitamin C sowie Vitamin A und eignet sich hervorragend um Suppen, Soßen, Gemüse, Rührei, Topfen (Quark) und viele andere Speisen zu verfeinern und geschmacklich aufzuwerten.
Schnittlauch ist ein Dunkelkeimer, die Samen müßen etwa 1 – 2 Zentimeter mit Erde bedeckt sein, damit die Saat aufgeht. Außerdem benötigt Schnittlauch lockere, nährstoffreiche Böden und sollte immer ausreichend mit Wasser versorgt werden.
Schnittlauch den man bereits erntefertig kauft, sollte man in einen größeren Topf umsiedeln, da die Töpfe im Handel meist zu klein sind und ein optimales Wachstum behindern.
Wer aber einen Garten hat , sollte sich natürlich lieber einen Kräutergarten anlegen und den Schnittlauch dort selbst anpflanzen. In einer Kräuterspirale sollte man Schnittlauch in der sogennanten Feuchtzone anpflanzen.
Hallo, ich bin Johannes, leidenschaftlicher Fotograf, Videograf und Blogger hinter den meisten Inhalten auf dieser Seite. Fast alle Fotos hier stammen aus meiner Kamera, und bei den Videos kümmere ich mich um die Dreharbeiten sowie den Schnitt, bevor sie auf unseren YouTube-Kanal wandern. Beruflich bin ich in der Welt der Tourismuswerbung und des Internets zu Hause. Dort beschäftige ich mich mit Themen wie KI, TKP, CTR, – kryptischen Kürzeln, die die digitale Werbewelt regieren.
An den Wochenenden bin ich gerne mit der Familie unterwegs, besuche Severin im Glashaus und plane neue Videos und bespreche Gartentrends. Mit der Zeit habe ich mir ein wachsendes Wissen über Pflanzen angeeignet und hoffe, eines Tages einen eigenen kleinen Garten anzulegen. Wenn du Fragen zu meinen Projekten, Fotos oder Videos hast, schreib mir gerne!
Mein Schnittlauch vom letzten Jahr hat den Winter ohne Probleme und Schutz im Freien überstanden. Die ersten Halme haben es auch schon in den Salat geschafft.
Schöne Pflanze. Sollte in keinem Garten fehlen…
Bin hier auf Gran Canaria. baue zum 1. mal hier schnittlauch an. habe nur etwas angst wegen der zu heißen sonne. bis jetzt ist alles bestens. auch von den schädlingen wurde ich noch nicht überfallen. ansonsten habe ich bereits seit anfang mai geerntet.
Hallo Barbara! Freut uns sogar eine Besucherin aus Gran Canaria zu haben! Dir uns deinem Schnittlauch alles Gute!
Hallo Barbara,
ich versuche es immer wieder schnittlauch anzubauen. Funktioniert nicht. Es kommen nur ein paar Halme zu tage. Hast du einen guten tipp für mich? Welche Erde nimmst du? Ich habe auch gehört, dass man den schnittlauch in den schatten stellen sollte. Das sollte angeblich reichen. lg Barbara
Hallo . Ich möchte auch Schnittlauch selbst pflanzen , ich brauche den für mein Weißbrot. Ich versuchs am besten auf der Fensterbank. Michael.