Gartentipps für Hobbygärtner im Juli – Dein Gemüse- und Kräutergarten im Hochsommer

Der Juli ist für viele Gärtner die schönste Zeit des Jahres. Die Sonne scheint, die Blumen blühen und die Ernte beginnt. Doch auch wenn das warme Wetter zum Entspannen einlädt, gibt es im Garten viel zu tun. Hier sind einige wichtige Tipps und Tricks, mit denen Du Deinen Gemüse- und Kräutergarten im Juli optimal pflegst und nutzt.

Welche Pflanzen blühen im Sommermonat Juli?

Viele Gärten verwandeln sich im Juli in prächtige Blütenparadiese, da zahlreiche Pflanzen ihre Hauptblütezeit im Hochsommer haben. Besonders eindrucksvoll sind die Blüten des Purpur-Sonnenhuts (Echinacea), dessen leuchtende Farben ein echter Blickfang sind. Auch Phlox und Rittersporn (Delphinium) sorgen mit ihren farbenfrohen Blüten für ein lebendiges Farbenspiel. Die ersten Sonnenblumen (Helianthus annuus) erheben sich majestätisch und garantieren ein imposantes Bild. Größere Pflanzen wie die Strauchkastanie (Aesculus parviflora) zeigen ebenfalls ihre dekorativen Blüten. Im Gemüsegarten setzt das Currykraut mit seinen auffälligen gelben Blüten und silbernen Blättern besondere Akzente.

Welche Gartenarbeiten stehen im Juli an?

Auch wenn der Sommer in vollem Gange ist, gibt es immer noch Optionen, neue Pflanzen zu setzen und Samen auszusäen. Viele fragen sich, was man im Juli noch anpflanzen kann. Tatsächlich gibt es eine Reihe von Pflanzen, die im Hochsommer sehr gut gedeihen.

Im Juli anpflanzen – welche Pflanzen eignen sich?

Im Hochsommer ist es ideal, Jungpflanzen zu setzen, da sie mehr Zeit haben, sich zu entwickeln. Besonders gut geeignet sind Gemüsesorten wie Brokkoli, Kohlrabi und Blumenkohl. Diese Pflanzen kaufst Du entweder im Gartenhandel als Jungpflanzen oder ziehst sie selbst im Haus vor. Auch verschiedene Salatsorten wie Radicchio und Lauch werden im Juli noch gepflanzt. Für das Hochbeet eignen sich Jungpflanzen von Brokkoli und Kohlrabi besonders gut. Zusätzlich kannst Du mehrfach tragende Erdbeeren pflanzen. Diese werden zwar erst im nächsten Jahr Früchte tragen, aber jetzt ist der ideale Zeitpunkt, sie zu setzen. Im Ziergarten pflanzt Du im Sommer Bart-Iris und teilst Narzissen und setzt sie neu ein.

Im Juli säen – eine gute Idee?

Es gibt zahlreiche Pflanzen, die Du problemlos im Hochsommer noch aussäen kannst. Salat und Radieschen haben eine kurze Wachstumsdauer und sind ideal geeignet, um sie jetzt zu säen. Bis zum Herbst kannst Du diese beiden wieder ernten. Auch Kräuter wie Petersilie und Basilikum gedeihen gut, wenn sie im Juli ausgesät werden. Spinat wird ebenfalls noch einmal ausgesät. Buschbohnen und Karotten sollten bis spätestens Mitte Juli gesät werden. Perfekte Bedingungen findet der Chinakohl ab Juli für sein Wachstum. Chinakohl benötigt eine Keimtemperatur von mindestens 22 Grad Celsius.

Was ist jetzt reif im Juli?

Der Juli ist eine ertragreiche Zeit im Garten. Viele Gemüse-, Salat- und Obstsorten sind jetzt reif zur Ernte. Neben Klassikern wie Kartoffeln, Erbsen und Zwiebeln werden auch zahlreiche Kohlsorten geerntet. Salat- und Einlegegurken sind ebenfalls bereit für die Ernte. Im Gewächshaus haben Tomaten und Paprika ihre Reife erreicht. Besonders süße Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren sind im Juli erntereif. Auch Aprikosen, Mirabellen und Kirschen werden jetzt geerntet.

Pflege und Bewässerung im Juli

1. Gießen nicht vergessen

Die Sommermonate sind oft heiß und trocken, was bedeutet, dass regelmäßiges Gießen ein Muss ist. Gartenpflanzen leiden besonders unter der Hitze, daher solltest Du sie ausreichend mit Wasser versorgen. Am besten gießt Du frühmorgens oder spätabends, um die Verdunstung zu minimieren.

2. Pflegeschnitt

Im Juli ist es auch an der Zeit, Deine Pflanzen zurechtzuschneiden. Verblühte Stauden wie der Storchschnabel profitieren von einem Rückschnitt und danken Dir sogar mit einer zweiten Blüte. Auch Bodendecker wie Efeu sollten zurückgeschnitten werden. Der Rückschnitt stimuliert eine bessere Verzweigung.

3. Rasenpflege

Auch der Rasen leidet unter der Juli-Hitze. Regelmäßiges Sprengen ist notwendig, damit das Gras nicht vertrocknet und braun wird. Es ist ratsam, den Rasen in den frühen Morgenstunden zu bewässern. Zu dieser Tageszeit ist die Verdunstung am geringsten.

4. Teichpflege

Hohe Temperaturen und starke Sonneneinstrahlung fördern das Algenwachstum im Teich. Um dies zu verhindern, entfernst Du Algen regelmäßig mit einem Kescher. Hilfreich ist eine Beschattung der Wasserfläche, beispielsweise durch die Blätter der Seerose.

5. Kompostpflege

Im Sommermonat Juli gibt es in der Regel viel Rasenschnitt, der sich gut kompostieren lässt. Um zu verhindern, dass der Rasenschnitt fault, sollte er gut belüftet werden. Dies erreichst Du, indem Du kleine Äste und Zweige unter den Rasenschnitt mischst.

6. Mulchen

Besonders Himbeeren bevorzugen einen kühlen und feuchten Boden. Eine Mulchschicht schützt den Boden vor dem Austrocknen. Verwende beispielsweise Pinienrinde als Mulchmaterial.

7. Sonnenbrand bei Blumenkohl vermeiden

Blumenkohl ist empfindlich gegenüber Sonnenbrand. Um die Pflanze zu schützen, knickst Du die äußeren Blätter um, sodass sie die Knospe beschatten.

Kräuter und Gemüse im Juli

Kräuter ernten und trocknen

Im Juli erreichen viele Kräuter den Höhepunkt ihres Aromas. Dies ist der ideale Zeitpunkt, um sie zu ernten und zu trocknen. Trocknen an der Luft ist eine schonende Methode, um die Aromen der Kräuter zu konservieren.

Gemüse pflanzen und pflegen

Du kannst im Juli noch eine Vielzahl von Gemüsesorten pflanzen. Dazu gehören Batavia, Blumenkohl, Buschbohnen, Chinakohl, Endivien, Eissalat, Erbsen, Feldsalat, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Grünkohl, Herbst- und Wintersalate, Karotten, Kohlrabi, Mangold, Pak Choi, Pflücksalat, Radicchio, Radieschen, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzeln, Spinat, Steckrübe, Tomaten, Topinambur, Weißkohl, Winterrettich und Wirsing.

Tomatenpflege

Tomaten sollten regelmäßig ausgegeizt werden, um die Pflanze zu stärken und die Fruchtbildung zu fördern. Entferne dazu die Triebe in den Blattachseln. Achte darauf, Tomatenpflanzen auf Braun- und Krautfäule zu untersuchen und vorbeugend Maßnahmen zu ergreifen.

Düngen

Während der Fruchtbildung benötigen Starkzehrer wie Tomaten, Gurken, Kürbisse, Paprika, Kohlarten und Sellerie zusätzliche Nährstoffe. Organische Dünger wie Brennnesseljauche sind hierfür ideal.

Gemüse schützen

Verwende Kulturschutz- oder Gemüsefliegennetze und schütze Deine Pflanzen vor Schädlingen. Dies ist besonders wichtig, um gefräßige Maden, Larven und Raupen fernzuhalten.

Ernte und Lagerung

Welche Gemüsesorten werden im Juli geerntet?

Im Juli sind viele Gemüsesorten erntereif. Dazu gehören Blumenkohl, Buschbohnen, Erbsen, Frühkarotten, Frühkartoffeln, Gurken, Knoblauch, Kohlrabi, Lauch, Mangold, Pak Choi, Paprika, Radieschen, Rettich, Salate, Schalotten, Stangenbohnen, Steckrübe, Tomaten, Zucchini und Zwiebeln.

Himbeeren pflegen

Nach der Ernte sollten Himbeeren weiter gepflegt werden. Entferne fleckige Blätter und schneide Ausläufer. Eine ausreichende Nährstoffversorgung garantiert die organische Düngung.

Erdbeeren pflegen

Auch Erdbeeren sollten nach der Ernte gepflegt werden. Entferne fleckige Blätter und kappe Ausläufer. Düngung hilft, die Pflanzen für die nächste Saison vorzubereiten.

Kräuter konservieren

Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Oregano und Thymian werden jetzt geerntet und getrocknet. Trockne sie an einem schattigen, gut belüfteten Ort, um das beste Aroma zu bewahren.

Weitere Gartenarbeiten im Juli

Rosen pflegen

Rosen sollten im Juli ein letztes Mal mit organischem Dünger versorgt werden. Dies hilft den Zweigen, zum Winter hin auszureifen. Auch die Bodenpflege ist wichtig: Lockere den Boden und entferne Unkraut regelmäßig.

Pflegeschnitt bei Sträuchern

Viele Sträucher profitieren von einem Sommerschnitt. Schneide Kirsch- und Pflaumenbäume nach der Ernte zurück. Auch Himbeeren sollten nach der Ernte beschnitten werden. Nach der ersten Blüte profitieren auch Rosen von einem Schnitt, um die Bildung neuer Blüten zu fördern. Entferne verblühte Blütenstände und schneide die Triebe leicht zurück.

Rasenpflege

Im Juli benötigt der Rasen besondere Aufmerksamkeit. Mähe regelmäßig und bewässere ausreichend, um das Gras gesund zu halten. Vermeide das Mähen in der Mittagshitze, um den Rasen nicht zusätzlich zu stressen.

Komposthaufen pflegen

Um einen gesunden Komposthaufen zu erhalten, ist es wichtig, ihn regelmäßig zu wenden und zu belüften. Mische unterschiedliche Materialien, um eine optimale Zersetzung zu gewährleisten.

Schädlingsbekämpfung

Überprüfe regelmäßig Deine Pflanzen auf Schädlingsbefall. Natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden wie das Ausbringen von Nützlingen oder das Aufstellen von Schneckenfallen sind umweltfreundlich und effektiv. Ein weiterer Ansatz zur natürlichen Schädlingsbekämpfung ist das Pflanzen von Begleitpflanzen, die Schädlinge abwehren oder Nützlinge anziehen. Ringelblumen ziehen Nützlinge an und halten gleichzeitig Nematoden fern. Lavendel wirkt durch seinen Duft abschreckend auf viele Insekten, während Knoblauch mit seinen schwefelhaltigen Verbindungen viele Schädlinge fernhält. Schnecken sind im Juli besonders aktiv und können großen Schaden anrichten, besonders in Gemüsegärten. Effektive Schneckenfallen umfassen Bierfallen, bei denen Schnecken vom Biergeruch angezogen werden, hineinfallen und ertrinken. Kupferbänder, die um Pflanzentöpfe oder Beete gelegt werden, schrecken Schnecken ab, da diese den Kontakt mit Kupfer meiden. Das Ausstreuen von Kaffeesatz um Pflanzen hilft ebenfalls dabei, Schnecken fernzuhalten.

Fazit

Der Juli ist eine arbeitsreiche, aber auch sehr lohnende Zeit im Garten. Mit den richtigen Pflege- und Pflanzentipps stellst Du sicher, dass Dein Garten in der Sommerhitze prächtig gedeiht. Nutze die warmen Tage, um zu säen, zu pflanzen und zu ernten. Vergiss nicht, die Früchte Deiner Arbeit zu pflegen. Dein Gemüse- und Kräutergarten wird es Dir mit einer reichen Ernte und einer üppigen Blütenpracht danken.