Frische Kräuter, wie Dill, Majoran oder Basilikum verfeinern Gerichte und sorgen für ein ganz besonderes Aroma. Zahlreiche Küchenkräuter wirken sich zudem positiv auf die Gesundheit aus. Damit Geschmack und Aroma der Kräuter während des Kochens erhalten bleiben, ist es ratsam, diese erst während des Kochens zu waschen, zu putzen und zu schneiden. Ob als Garnierung […]
Mit frischen Kräutern kochen Weiterlesen »
Der Juli bietet etlichen Gemüsesorten die beste Zeit zum Anbau. Unsere Tipps für die Gartenarbeit im Sommer.
Gartentipps Juli Weiterlesen »
In unseren Breitengraden Wassermelonen anzubauen, klingt zunächst nach einer verrückten Idee. Tatsächlich wird genau das aber schon seit Jahren praktiziert. Botanisch handelt es sich bei der Wassermelone um ein Kürbisgewächs, sodass Aufzucht und Ernte ähnlich wie bei Kürbissen und Gurken verlaufen. Besondere Anforderungen stellen Wassermelonen vor allem beim Thema Wärme. Wann und wo sollte man
Wassermelonen – Anbau und Pflege Weiterlesen »
Der Porree gehört zu den Lauchgemüsen und wird daher auch häufig als Lauch bezeichnet. Er wird in Winterlauch und Sommerlauch unterschieden.
Unser Video mit Tipps, welches Gemüse du ins eigene Hochbeet pflanzen kannst.
Hügelbeet bepflanzen mit Videotipp Weiterlesen »
Hortensien (Hydrangea) kommen ursprünglich aus Japan und sind eine Pflanzengattung in der Familie der Hortensiengewächse (Hydrangeaceae).
Pflege von Hortensien Weiterlesen »
Die wichtigsten Tipps für dich: was du beim Anbau von Mais beachten musst, welche Schädlinge es gibt, was bei der Fruchtfolge zu beachten ist und vieles mehr.
Mais selbst anbauen Weiterlesen »
Auch wenn Kartoffel und Tomate zu unserem Alltag gehören und seit vielen Jahrhunderten Teil unserer Kultur sind haben sie doch ihren Ursprung in der Neuen Welt.
Zehn Gemüseklassiker aus der neuen Welt Weiterlesen »
Neue, wiederentdeckte und exotische Gemüsesorten Karotten, Radieschen, Blattsalat und Zwiebeln hat wahrscheinlich jeder Hobbygärtner schon einmal angebaut. Aber wie wäre es mal mit einem Gemüse, das nicht nur ein Blickfang im Garten ist, sondern auch ein neues Geschmackserlebnis bietet? Hier stellen wir euch ein paar neue, vergessene und exotische Gemüsesorten vor, inklusive Tipps wie ihr
Fünf Exotische und neue Gemüsesorten Weiterlesen »
Die Amaryllis ist auch unter der Bezeichnung Ritterstern bekannt und wird gerne mit diesem verwechselt. Beide gehören derselben Pflanzenfamilie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) an.
Amaryllis Tipps zur Pflege Weiterlesen »
