Frische Kräuter, wie Dill, Majoran oder Basilikum verfeinern Gerichte und sorgen für ein ganz besonderes Aroma. Zahlreiche Küchenkräuter wirken sich zudem positiv auf die Gesundheit aus. Damit Geschmack und Aroma der Kräuter während des Kochens erhalten bleiben, ist es ratsam, diese erst während des Kochens zu waschen, zu putzen und zu schneiden. Ob als Garnierung […]
Mit frischen Kräutern kochen Weiterlesen »
Allgemeine Informationen zu Jiaogulan, die unterschiedlichen Arten der Vermehrung, Tipps für Standort und Substrat, Schädlingsbekämpfung und Ernte.
Jiaogulan, das Kraut der Unsterblichkeit anbauen Weiterlesen »
Die Zitronenmelisse verdankt ihren Namen dem frischen und anziehenden Duft und wird als Gewürz- und Arzneipflanze seit langer Zeit verwendet. Sie ist ein winterfestes Kraut, das in jedem Garten wächst und auch sehr gut als Zimmerpflanze gezogen werden kann.
Zitronenmelisse selbst pflanzen Weiterlesen »
Die mehrjährige krautige Steviapflanze stammt aus Paraguay in Südamerika. Videtipp zum selbst Anpflanzen.
Stevia – Video mit Tipps zur Pflege und Vermehrung Weiterlesen »
Schnittlauch kann man ab Anfang April im Kräutergarten anbauen. In der Wohnung eignet sich als Standort eine Fensterbank mit südlicher Ausrichtung, damit Schnittlauch mit ausreichend Sonne versorgt ist.
Schnittlauch selbst anbauen Weiterlesen »
Einige Tipps und Infos rund um Kräuter und wie man diese in der Küche verwenden kann.
Kräutertipps für die Küche Weiterlesen »
Jiaogulan ist eine kletternde, einjährige bis ausdauernde, schlanke krautige Pflanze, fein behaart bis verkahlend und erreicht Wuchslängen von 4 bis 8 Meter.
Jiaogulan – Kraut der Unsterblichkeit Videotipp Weiterlesen »
Rote Sonnenhut (Echinacea purpurea)wird bis zu 1,20 Meter hoch, ist mehrjährig und benötigt einen sonnigen Standort sowie, humusreichem und wasserdurchlässigem Boden. Alles weitere gibts in unserem Vidotipp!
Roter Sonnenhut (Echinacea purpurea) im eigenen Garten Weiterlesen »
